طرز تهیه خوراک تن ماهی با گوجه

اصالت و نوع مصرف:

تن ماهی جز غذاهای آماده است که معمولا گاهی اوقات که وقت یا حوصله غذا درست کردن نداریم استفاده میکنیم با ما همراه باشید تا یک غذای خوشمزه و متنوع رو با مواد کم و ساده داشته باشیم.

دستور پخت خوراک تن ماهی (  canned tuna – khorak e tone mahi ):

قوطی تن ماهی را 20 دقیقه در آب میجوشانیم.

سیب زمینی را پوست کنده و چهارگوش و کوچک خرد کرده و سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.

پیاز ریز شده را تفت میدهیم تا طلایی رنگ شود سپس گوجه ریز خرد شده را همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر اضافه کرده و سرخ میکنیم، سپس تن ماهی را اضافه کرده، مخلوط میکنیم و کمی تفت میدهیم، در آخر سیب زمینی سرخ کرده را اضافه میکنیم و همراه برنج یا نان سرو میکنیم.

بررسی طبع غذا قبل از مصرف:

کنسرو تن ماهی = سرد.

سیب زمینی سرخ کرده = طبع گرم و خشک.

گوجه فرنگی = سرد و تر.